英國是個時尚都市，不僅有美麗的田園風(fēng)光外，還有歷史悠久的學(xué)府。同時英國還是一個愛挑戰(zhàn)的國家，大家熟知的吉尼斯世界紀(jì)錄的總部就在英國。英國在許多方面都愛去挑戰(zhàn)，在美食界也不例外，許多英國特色美食都已上傍。英國有哪些特色美食呢？去英國旅游，有哪些特色美食值得去品嘗呢？

英國第一家秘魯餐廳

去英國旅游時，倫敦是必須打卡的地方。在倫敦，SOHO區(qū)是你一定要去的。SOHO一詞源于獵人的吆喝，據(jù)說17世紀(jì)時，倫敦SOHO區(qū)還是個狩獵場，當(dāng)時低廉的地價吸引了世界各地的移民居住。因此，這里是尋覓世界TOP美食的好去處。英國第一家秘魯餐廳的Ceviche就坐落于此！

在此不僅可以品嘗到地道秘魯菜，還能從音樂與藝術(shù)面全方位感受秘魯文化。老板Martin Morales曾獲得過秘魯廚師獎，被稱為世界級的秘魯美食和藝術(shù)大使。如今他將Ceviche經(jīng)營成一個兼具美食&藝術(shù)的大家庭！包括Ceviche, Andina等六個精品獲獎餐廳和面包店。

Ceviche坐標(biāo)：W1D 4RG, London

地鐵站： Piccadilly Circus Station

英國最古老的pub，1225歲

英國人常說，沒有去過pub等于沒來過英國，Pub早已成為了英國的文化符號。英國最早的pub是修道院僧侶建造的，過去因交通不便，人們?nèi)ソ烫眯枰L途跋涉，僧侶們由此沿路搭建起了“濟貧院”, 為信徒們提供食宿，后來“濟貧院”逐漸發(fā)展成為了“public house”(pub)。

現(xiàn)存年代最久遠的pub是始建于793年的Ye Olde Fighting Cocks，如今這座建筑還保留著16世紀(jì)的外觀，并每日照常營業(yè)，令去過的英國人民都流連忘返。

坐標(biāo)：AL3 4HE, Hertfordshire

英國藝術(shù)街區(qū)最烈的啤酒

在蘇格蘭，有一款“蛇毒啤酒”！它的酒精度高達67.5%，據(jù)說是世界上酒精度最高的啤酒。不過入口需謹(jǐn)慎，每瓶“蛇毒啤酒”標(biāo)簽上都會提醒你每次品嘗最好不超過35ml哦。

毒蛇啤酒的故鄉(xiāng)位于英國的Keith，在距離它以南250公里的蘇格蘭首府愛丁堡，此時正舉辦著一年一度的國際藝術(shù)節(jié)！在街頭，或打鼓、或演戲、或高歌，到處充滿戲劇及歌曲和舞蹈表演。如果趕上藝術(shù)節(jié)結(jié)束的煙花，也將是一場美麗的火花盛宴。重慶旅行社小編建議那些計劃去蘇格蘭的小伙伴千萬不要錯過喲！

英國最“黑暗”的料理

這里所說的“黑暗”料理和平常所形容的黑暗料理不同。這里的“黑暗”料理是指英國最“黑暗”的餐廳-Dans le Noir。餐廳里沒有光線，全部黑暗，食客置身其中用餐，不知道里面的布置和環(huán)境，一切都只能靠觸覺與味覺，而且里面的服務(wù)人員都是盲人。你可把你信任的世界交給他們，去體驗他們熟悉的暗黑世界。

餐廳擁有紅、白、藍、綠四種surprise menus，其中White menu又名Trust our chef（把信任交給主廚），是一張神秘的空白菜單，所有的菜品全由主廚安排，只有將菜送入口中的瞬間才能感知菜品的味道，猜測出究竟是什么！電影《真愛的每一天》中男女主角第一次見面就在這家餐廳。

坐標(biāo)：EC1R 0DU，London

地鐵站：Farringdon Station

最顛覆英國食客眼球的“烤全豬”

英國食客是比較講究的，吃魚連魚頭魚尾都會去除，但是卻唯獨喜愛烤全豬。在過去，英國家庭周日禮拜完后都會聚在一起享用烤肉大餐，這給了富有創(chuàng)意的卡迪夫人靈感：將一整只乳豬烤制成表皮酥脆，內(nèi)里多汁，并搭配紅花杜松子酒, 給味蕾來個大滿足！

英國卡迪夫就有一家供應(yīng)“全豬宴”的餐廳——The Potted Pig！The Potted Pig地屬卡迪夫的繁華街區(qū)，沿路步行2分鐘即可到達擁有兩千多年歷史的Cardiff Castle, 始建于公元76年的城堡，在歷經(jīng)多王朝的改造后，融合了哥特式、阿拉伯式、古羅馬式等各式建筑風(fēng)格，它的屋頂花園更是別具特色，如果飯后散步來到城堡頂端，逛逛花園，俯瞰一下卡迪夫全城景色，實在是很愜意的選擇！

英國人注重生活質(zhì)量，追求生活享受。所以想要提高生活質(zhì)量的小伙伴快去英國開啟一場吉尼斯世界紀(jì)錄的美食盛宴額!

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